Abrótea assada no forno

>> sexta-feira, fevereiro 04, 2011

Temos um amigo que é pescador.
Um dia desses ofereceu-nos uma prenda: uma belíssima abrótea do mar Açoriano.
Como tínhamos que a comer depressa, no dia seguinte foi para o forno. Esta foto regista o aspecto da coisa antes de nos atirarmos a ela.
O que eu devia ter registado em filme foi o amanhar do peixe. Foi a minha estreia, e foi porque mais ninguém se atreveu a tal. Parece que a coisa não correu muito mal, mas estou desconfiado que deitei fora mais material do que devia. Nesse aspecto particular, o peixe comprado é bastante mais "fácil", o que não é é tão saboroso.
DSC_3409

4 comments:

Álex 2/04/2011 10:37 da manhã  

que aspecto uhmmm, que fome já às 11.35 ah ah ah

Fernando Oliveira 2/04/2011 3:32 da tarde  

Não se percebe onde possas ter perdido "material"! O bicho tem aspecto de estar inteiro... ou tinha algumas excrescências?
Espero que tenham gostado muito!
Fernando

José Doutel Coroado 2/04/2011 5:17 da tarde  

Caro José Maria,
o aspecto abre o apetite. Parabéns ao "amanhador".
abs

Nana 2/06/2011 2:08 da tarde  

o pobre bem abre a boca a pedir ajuda ... Mas jà não hà quem lhe valha !
Como "c'est en péchant qu'on devient pécheur" ! é em amanhando que se aprendre a amanhar !
Quando ai formos arranja-me um assim està bem ???

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Sobre este blog

Somos Sintrenses por adopção, daí o frequente interesse por temas relacionados com Sintra. Actualmente, vivemos na ilha Terceira, nos Açores, mais propriamente na cidade de Angra do Heroísmo, o que transformou este blog, de alguma forma, num canal privilegiado para ir dando a conhecer como é a vida no meio do Atlântico.

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